Redefine Meat introduit le steak imprimé en 3D dans les supermarchés européens
D’après les statistiques, en 2023, un européen moyen consomme environ 64,2 kg de viande. Malgré une baisse observée sur les cinq dernières années, la consommation de viande demeure élevée. Cette situation soulève des préoccupations environnementales, car l’élevage bovin contribue au…
Lire la suite