DeliPrint pone la impresión 3D al servicio de la repostería en Argentina
Con más frecuencia encontramos a la impresión 3D en campos muy diferentes. Las ventajas que ha traído esta tecnología se han sabido aprovechar en una gran variedad de proyectos que requieren libertad de diseño y una fabricación rápida. América Latina no ha sido la excepción, pues desde hace algunos años han surgido pequeñas y medianas empresas que optan por la impresión 3D como su método de producción principal. El día de hoy conoceremos una nueva aplicación de la impresión 3D en la industria alimentaria, precisamente la impresión 3D en la repostería. Recientemente tuvimos la oportunidad de entrevistar a la fundadora y creadora de DeliPrint, Paula, quien nos dió a conocer su proyecto en detalle. Ella y su equipo usan la impresión 3D en la pastelería para fabricar cortantes y stencils. Sus diseños tanto únicos como personalizables cumplen con las exigencias creativas de las y los reposteros. ¡No te la pierdas!
3DN: ¿Podrías presentarte y explicar cómo conociste la fabricación aditiva?
Mi nombre es Paula, tengo 31 años y soy de Buenos Aires, Argentina. Conocí la impresión 3D en el año 2017 cuando me dedicaba a la pastelería. En mi país no encontraba muchos cortantes y herramientas para decoración disponibles y encontré por internet que se podían fabricar con impresión 3D. En ese momento decidí comprar una impresora para fabricar mis propios cortantes para las temáticas que fuera a necesitar.
En ese momento yo estaba embarazada y pensé que podía ser una buena idea empezar a fabricar los cortantes para venderlos, ya que podía hacerlo desde mi casa y seguir trabajando sin problemas. Comencé con muchos problemas al momento de usar la impresora, no sabía que existían tantas variables y parámetros para configurar. Tuve problemas técnicos que gracias a internet pude ir solucionando. Todo fue prueba y error. Al principio las piezas me quedaban débiles o los detalles con imperfecciones que no me convencían, hasta que probando y probando, logré el resultado que deseaba. Recuerdo que un amigo que tenía conocimientos de programas CAD me ayudó a realizar mi primer cortante personalizado, una figura con un nombre, muy simple pero increíble para mí en ese momento.
3DN: ¿Cómo nació DeliPrint?
Cuando aprendí a diseñar en 3D decidí comenzar mi emprendimiento para ofrecer herramientas novedosas y de calidad. Rápidamente me empezó a ir muy bien, las redes comenzaron a crecer con seguidores, clientes nuevos mes a mes, empecé a formar un equipo de trabajo ya que no daba abasto con todas las tareas que implicaba el negocio. Comenzamos a comprar más impresoras 3D, ampliar nuestro espacio de trabajo. Al principio hacía todo con 1 impresora y ahora tenemos más de 80, algo impensado para mi en el comienzo. Hoy en día tenemos el trabajo dividido en distintos sectores: administrativo, atención al cliente, tienda online, diseño, producción, marketing, embalaje y envíos. Toda la organización se fue armando con los años, dia a dia con muchísimo trabajo y desafíos. El año pasado comenzamos a participar en exposiciones del rubro de la pastelería para acercarnos a los clientes y fue todo un éxito. A los clientes les gusta mucho ver nuestros productos en esos eventos y también tener la posibilidad de probarlos y ver demostraciones en el momento aprendiendo técnicas novedosas.
3DN: ¿Cómo utilizáis la impresión 3D y qué ventajas aporta a este negocio?
Utilizamos la impresión 3D para fabricar herramientas que le faciliten el trabajo a nuestros clientes, aportando novedades, tendencias, colecciones nuevas todos los meses. Realizamos colecciones de cortantes de las temáticas del momento, ya sea de películas, dibujos animados, cantantes, fechas especiales, etc. Constantemente estamos ampliando nuestro catálogo. Nuestros clientes son felices utilizando nuestros productos ya que pueden lograr resultados profesionales en pocos minutos optimizando su trabajo con herramientas de calidad pensadas para ellos. Hace unos meses lanzamos una colección nueva pensada para ceramistas y ampliamos nuestro público en pocas semanas. Diseñamos específicamente cortantes y sellos para cerámica en tazas, bandejas y diversas piezas, este es solo un ejemplo de las diversas posibilidades que tenemos para ofrecer gracias a la impresión 3D y la facilidad de diseñar cualquier pieza y poder fabricarla al instante. La impresión 3D nos da como ventaja poder ofrecer un catálogo con más de 3500 productos actualmente pudiendo fabricarlos a demanda sin necesidad por ejemplo de tener una matriz por cada diseño.
3DN: ¿Hay algún producto estrella?
Nuestros productos estrella son los abecedarios en regla. Diseñamos en 3D unos abecedarios pensados para pastelería con un sistema de regla aplicadora que resulta muy práctico de usar y se utiliza para personalizar todo tipo de trabajos ya sea en pastelería, cerámica y todo tipo de artesanías. En muchos pedidos eligen estos abecedarios por su versatilidad y practicidad. Nuestros clientes los utilizan constantemente y son su caballito de batalla a la hora de decorar.
3DN: ¿Qué proyectos podemos esperar en el futuro de DeliPrint?
Este año comenzamos a realizar envíos a todo el mundo. En menos de un mes ya enviamos pedidos a 8 países y esperamos llegar a muchos más en poco tiempo. Nos escriben a diario de muchísimos países consultando por nuestros productos y estamos más que felices de poder enviarles nuestros productos a clientes en todo el mundo. Nos encantaría seguir creciendo y volver a ampliar nuestro espacio de trabajo para poder sumar más máquinas y dar más trabajo también en nuestro país. Apostamos a seguir elevando la calidad y los diseños. Próximamente estaremos dando una charla en una universidad nacional sobre emprendimientos de impresión 3D a la cual nos convocaron por habernos conocido en redes sociales y ver nuestra trayectoria desde el comienzo. Para nosotros es muy gratificante y no dejamos de asombrarnos del alcance que logramos tener con la marca.
3DN: ¿Unas palabras finales para nuestros lectores?
Si les gusta la pastelería y las manualidades los invitamos a seguirnos en nuestras redes, van a poder encontrar tutoriales de uso, tips, recetas y mucho más a diario. Compartimos contenido en colaboración con pasteleros y artesanos que utilizan nuestros productos mostrando sus diferentes aplicaciones. Todos los días subimos además a historias parte de nuestro día de producción y trabajo. Respondemos todas las consultas que nos envían así que estamos a disposición para lo que necesiten. Descubre más sobre los productos de DeliPrint en su sitio oficial.
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*Créditos de todas las fotos: DeliPrint
