#Startup3D: sallea imprime en 3D soportes comestibles para productos cárnicos y de pescado
Nuestros hábitos alimentarios occidentales, con carne y pescado regularmente en nuestros platos, tienen consecuencias ecológicas de gran alcance. Los monocultivos, la sobrepesca y la ganadería industrial son sólo algunas de ellas. Para contrarrestarlo, en la última década hemos visto una…
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