#Startup3D : sallea imprime en 3D des structures comestibles pour favoriser l’agriculture cellulaire
Manger régulièrement de la viande et du poisson a des conséquences écologiques importantes. Les monocultures, la surpêche et l’élevage intensif n’en sont que quelques-unes. Pour y remédier, nous avons pu observer quelques approches innovantes au cours de la dernière décennie,…
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