TOP 5 video del mese: la carne stampata in 3D è il cibo del futuro?

Eccoci ancora una volta con la selezione dei video più interessanti dell’ultimo mese. Dal nuovissimo pallone da basket senza aria di Wilson stampato in 3D per l’NBA, alla food Tech Valley di Israele dove la carne si produce con tecnologie all’avanguardia, fino alla stampante 3D più piccola del mondo e al primo razzo stampato in 3D! Insomma la selezione dei video dell’ultimo mese è da non perdere! Tra questi, anche il nuovo episodio della nostra serie 3D Explained, dove spieghiamo la tecnologia Binder Jetting in soli 3 minuti! Buona visione!

1. Un’introduzione al Binder Jetting

Nel nuovo episodio di 3D Explained, il nostro Elliot ci presenta la tecnologia di stampa 3D Binder Jetting. Si tratta di una delle tecnologie additive più diffuse e apprezzata, tra le altre cose, per la possibilità di avere una buona finitura superficiale e una stampa multicolore. Abbiamo deciso di spiegare tutto su questo metodo di produzione in meno di tre minuti! Elliot ci mostra nel video come funziona la tecnologia, quali sono i materiali compatibili e molto altro ancora!

2. Carne sintetica: è il cibo del futuro?

Vittorio Romano e Davide Pennacchi del programma di Rai3 Carta Bianca, hanno visitato Rehoboth, la food Tech Valley di Israele, Paese in cui si sperimentano tecnologie all’avanguardia e che punta a diventare leader nel questo settore della carne sintetica. Qui infatti numerose aziende innovative stanno rivoluzionando il concetto di cibo e di carne, con l’introduzione di numerose tecnologie per la produzione della cosidetta fake meat. Gli investimenti nel settore sono in costante aumento e si stima che, nel 2030, questo emrcato supererà i 25 miliardi di dollari. Nel video, Yaakov Nahmias fondatore di  Beleiver Meats, azienda che produce carne in laboratorio dalla coltura di cellule non animali, sostiene la sicurezza di questo tipo di carne e la necessità di adottare modi di produzione più ecologici per la salvaguardia del pianeta. Il viaggio si conclude con la visita al laboratorio di Steakholder Foods dove viene mostrato il processo di stampa 3D di una bistecca! La proveresti? Guarda il video!

3. Il primo pallone da basket Airless stampato in 3D

Wilson Sporting Goods, l’azienda che fornisce i palloni da basket ufficiali dell’NBA (National Basketball Association) ha presentato un nuovo prototipo di pallone da basket stampato in 3D in occasione della competizione All Star Game 2023, che si è svolta dal 17 al 19 febbraio. Soprannominato “Airless“, questo pallone, come suggerisce il nome, non ha aria all’interno! Il prototipo stampato in 3D presenta una superficie con fori esagonali che consentono all’aria di entrare e uscire dalla struttura. A testarlo per la prima volta è stato il giocatore degli Houston Rockets, KJ Martin, durante il primo turno della competizione “AT&T Slam Dunk Contest” dell’NBA. Il video merita!

4. La stampante 3D più piccola del mondo

Grazie ai progressi della tecnologia, oggi è possibile creare stampanti 3D di qualsiasi dimensione, dalle microstampanti 3D a quelle di grande formato. In genere, i produttori desiderano creare stampanti più grandi per ottenere parti finali più voluminose. Non è questo il caso dello YouTuber “My N Mi”, che sostiene di aver progettato la stampante 3D più piccola del mondo. Misura 1,8 x 3 x 4 cm e pesa solo 17 grammi!

5. Relativity Space sta sviluppando il primo razzo stampato in 3D al mondo

La startup Relativity Space sta innovando la produzione di razzi, utilizzando tecnologie di stampa 3D e algoritmi di apprendimento automatico per migliorare i propri processi. Relativity utilizza leghe metalliche proprietarie nelle sue stampanti 3D per accelerare la produzione di razzi. Dopo aver lanciato il Terran-1, l’azienda ha presentato il suo secondo razzo, il Terran-R. L’azienda mira a guidare l’industria nella corsa verso Marte e spera di essere la prima ad effettuare una missione commerciale sul pianeta rosso prima di SpaceX. Il video è da non perdere!

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Crediti foto copertina: Rai