La stampa 3D si sta rapidamente evolvendo in vari settori come quello medico, automobilistico e aerospaziale, ma sta trovando spazio…
Bel Paese: così è stata chiamata l’Italia fin dai tempi di Dante e Petrarca. Un appellativo conquistato grazie al clima…
Il settore agricolo è in costante evoluzione. Con il tempo i progressi tecnologici hanno permesso di aumentare non solo la…
La stampa 3D è spesso associata alla plastica e ai metalli, ma oggi ci occuperemo di qualcosa di molto diverso:…
Mangiare regolarmente carne e pesce ha conseguenze ecologiche importanti. Monoculture, pesca eccessiva e allevamenti intensivi sono solo alcune di queste.…
Si sa, per noi italiani, il caffè è molto più che una semplice bevanda: è un rito, una questione identitaria,…
Il salmone è uno di quegli alimenti che o ami o odi: senza mezze misure. Da un lato, viene considerato…
Nel settore food, l'uso delle nuove tecnologie è sempre più presente. Questa crescita è dovuta principalmente alla necessità di trovare…
Negli ultimi anni si può osservare un aumento dell'interesse per la produzione additiva nell'industria alimentare. L'evoluzione della stampa 3D ha…
Nel 2023, gli europei hanno consumato in media 64,2 kg di carne a testa. Nonostante un calo in corso da…
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