{"id":80757,"date":"2025-03-11T15:00:52","date_gmt":"2025-03-11T14:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/?p=80757"},"modified":"2025-03-11T13:23:33","modified_gmt":"2025-03-11T12:23:33","slug":"alternativa-ecologica-al-plastico-impresion-3d-hongos-posos-cafe-110320252","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/alternativa-ecologica-al-plastico-impresion-3d-hongos-posos-cafe-110320252\/","title":{"rendered":"Crean una alternativa ecol\u00f3gica al pl\u00e1stico mediante impresi\u00f3n 3D con hongos y posos de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

En Espa\u00f1a, cada a\u00f1o se consumen alrededor de 4,5 kg de caf\u00e9 por persona, lo que equivale a 3,5 caf\u00e9s al d\u00eda por persona. Entonces, imaginemos la cantidad de posos de caf\u00e9 que se tiran al a\u00f1o. \u00bfC\u00f3mo se podr\u00eda dar una segunda vida a los posos de caf\u00e9 y reciclarlos? Danli Luo, una estudiante de doctorado en ingenier\u00eda en la Universidad de Washington, vio una oportunidad cient\u00edfica en su encuentro diario con la m\u00e1quina de caf\u00e9 y, junto con sus colegas, desarroll\u00f3 un m\u00e9todo para utilizar la impresi\u00f3n 3D con posos de caf\u00e9<\/a> e imprimir nuevos objetos. Este desarrollo ofrece una alternativa ecol\u00f3gica al pl\u00e1stico.<\/p>\n

Del grano a la impresora<\/h3>\n

El caf\u00e9 es extremadamente rico en nutrientes y se esteriliza cuando se prepara. Esto hace que los posos de caf\u00e9 sean un caldo de cultivo ideal para los hongos. Cuando crecen, primero forman un sistema radicular complejo, el\u00a0micelio<\/a>, con una piel de micelio fina y blanquecina. El micelio de hongos se utiliza cada vez m\u00e1s como material de fabricaci\u00f3n. Numerosas empresas, investigadores y dise\u00f1adores est\u00e1n experimentando con \u00e9l porque es ligero, robusto y repelente al agua. Luo y su equipo de investigadores combinaron posos de caf\u00e9 con esporas de hongos reishi para aprovechar ambas ventajas. Tambi\u00e9n agregaron harina de arroz integral y goma xantana. Esto les dio una pasta, o mezcla, imprimible a base de caf\u00e9, que llamaron \u00abMycofluid\u00bb y que sirvi\u00f3 como material de impresi\u00f3n para nuevas estructuras.<\/p>\n

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La pasta de caf\u00e9 molido se procesa para crear nuevas estructuras mediante impresi\u00f3n 3D<\/p><\/div>\n

Para actualizar la impresora 3D Jubilee en el Machine Agency Lab de la Universidad de Washington, Luo tambi\u00e9n desarroll\u00f3 un cabezal de impresi\u00f3n con una mayor capacidad (1 litro) para la pasta, por lo que varios objetos podr\u00edan extruirse. En este proceso, las esporas de hongo reishi inyectadas en la pasta aseguran que se forme una piel de micelio despu\u00e9s de la impresi\u00f3n. Las estructuras impresas deben almacenarse durante diez d\u00edas para que esto suceda. La piel del micelio se forma suficientemente y contribuye a la estabilidad del objeto impreso. Para evitar el crecimiento real de hongos en los objetos de caf\u00e9, las partes deben secarse. Tan pronto como la formaci\u00f3n de humedad se detiene, los hongos dejan de crecer.<\/p>

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Posos de caf\u00e9 para envases sostenibles<\/h3>\n

El resultado son piezas que son ligeramente m\u00e1s pesadas que el poliestireno, pero tienen una densidad similar a la del cart\u00f3n y son casi tan fuertes y resistentes como el poliestireno. Adem\u00e1s, las estructuras impresas son totalmente compostables y te\u00f3ricamente comestibles (aunque posiblemente no se deban ingerir). Por lo tanto, la mezcla es particularmente adecuada para materiales de embalaje y representa una alternativa ecol\u00f3gica al pl\u00e1stico y al poliestireno. Por ejemplo, el equipo imprimi\u00f3 el embalaje de un vaso, algunas partes de un jarr\u00f3n y dos mitades de una estatua de moai.<\/p>\n

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El envase de un frasco impreso a partir de posos de caf\u00e9 y cubierto con piel de micelio.<\/p><\/div>\n

\u00abEstamos interesados en crear sistemas para personas como propietarios de peque\u00f1as empresas que producen productos de lotes peque\u00f1os, por ejemplo, art\u00edculos de vidrio peque\u00f1os y delicados que necesitan un embalaje resistente para su env\u00edo\u00bb<\/em>,\u00a0dijo Luo. \u00abAs\u00ed que hemos estado trabajando en nuevas recetas de materiales que pueden reemplazar cosas como la espuma de poliestireno con algo m\u00e1s sostenible y que se puede personalizar f\u00e1cilmente para la producci\u00f3n a peque\u00f1a escala\u00bb.<\/em><\/p>\n

De hecho, Luo mencion\u00f3 que el proceso no est\u00e1 destinado a la producci\u00f3n en serie. Se necesitar\u00edan grandes cantidades de posos de caf\u00e9 usados homog\u00e9neos para su ampliaci\u00f3n, y esto no siempre es posible. Por esta raz\u00f3n, el grupo de investigaci\u00f3n ahora est\u00e1 trabajando en mezclas de base biol\u00f3gica similares para la impresi\u00f3n 3D<\/a> basadas en este enfoque.<\/p>\n

\u00abEstamos interesados en expandir esto a otros materiales de origen biol\u00f3gico, como otras formas de desperdicio de alimentos\u00bb,<\/em> agreg\u00f3 Luo. \u00abQueremos apoyar ampliamente este tipo de desarrollo flexible y no solo proporcionar una soluci\u00f3n a este importante problema de los desechos pl\u00e1sticos\u00bb.<\/em> El estudio completo, publicado en 3D Printing and Additive Manufacturing el 23 de enero, se puede encontrar aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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La piel de micelio alrededor de la estructura impresa hecha de posos de caf\u00e9 garantiza la estabilidad.<\/p><\/div>\n

\u00bfQu\u00e9 opina del uso de la impresi\u00f3n 3D para procesar los posos del caf\u00e9 en nuevos moldes? Deja tus comentarios en nuestras redes sociales: Facebook<\/a>, LinkedIn<\/a> y Youtube<\/a>. Sigue toda la informaci\u00f3n sobre impresi\u00f3n 3D en nuestra Newsletter semanal<\/a>.<\/p>\n

*Cr\u00e9ditos de todas las fotos: Luo et al.\/3D Printing and Additive Manufacturing<\/em><\/p>\n

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En Espa\u00f1a, cada a\u00f1o se consumen alrededor de 4,5 kg de caf\u00e9 por persona, lo que equivale a 3,5 caf\u00e9s al d\u00eda por persona. Entonces, imaginemos la cantidad de posos de caf\u00e9 que se tiran al a\u00f1o. \u00bfC\u00f3mo se podr\u00eda…<\/p>\n","protected":false},"author":6110,"featured_media":80758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[16,13,12],"tags":[],"class_list":["post-80757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-investigacion","category-materiales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80757"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80764,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80757\/revisions\/80764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}