{"id":55270,"date":"2026-09-24T10:00:46","date_gmt":"2026-09-24T08:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/?p=55270"},"modified":"2026-09-24T10:03:32","modified_gmt":"2026-09-24T08:03:32","slug":"impresoras-3d-comida-161220212","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/impresoras-3d-comida-161220212\/","title":{"rendered":"\u00a1Las 10 impresoras 3D de comida que deber\u00edas conocer!"},"content":{"rendered":"

\u00bfPodr\u00eda la impresi\u00f3n 3D de alimentos tener un lugar en tu cocina? Cada vez m\u00e1s, s\u00ed: la tecnolog\u00eda se est\u00e1 utilizando ya en la alta cocina, la nutrici\u00f3n personalizada y las prote\u00ednas alternativas, entre otros campos. En todas estas aplicaciones, las impresoras 3D de alimentos funcionan de la misma manera, construyendo comida capa por capa a partir de un modelo digital, casi siempre mediante extrusi\u00f3n. Las m\u00e1quinas disponibles van desde kits DIY para uso dom\u00e9stico hasta sistemas para cocinas profesionales e industria. En esta lista nos centramos exclusivamente en impresoras 3D de alimentos<\/a> que actualmente est\u00e1n a la venta, listadas por orden alfab\u00e9tico.<\/p>\n

Chocola3D<\/h2>\n

Chocola3d es una impresora 3D de alimentos desarrollada por la empresa b\u00falgara del mismo nombre. La impresora se basa en un sistema de jeringas abiertas: el usuario prepara e introduce sus propios ingredientes sin tener que de comprar c\u00e1psulas o recambios propietarios. La m\u00e1quina permite imprimir hasta 26 materiales alimentarios distintos, entre ellos, chocolate, masa, queso, carne<\/a>, pastas de verduras y frutas o prote\u00edna de guisante. Chocola3d tiene un volumen de impresi\u00f3n de 250\u00d7230\u00d7150 mm, pesa 24 kg y se puede adquirir por 1.990 euros. La empresa complementa la venta de la m\u00e1quina con servicios de consultor\u00eda, formaci\u00f3n para instituciones educativas, dise\u00f1o de modelos 3D<\/a> para alimentos y espect\u00e1culos de impresi\u00f3n 3D de comida para eventos.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: Chocola3d<\/p><\/div>\n

Cocoa Press 2<\/h2>\n

La Cocoa Press 2 imprime chocolate directamente a partir de un archivo digital, por lo que no necesitas un molde para crear formas personalizadas. Est\u00e1 disponible como kit DIY por 1.499 $ (~1.320 \u20ac), en el que imprimes algunas de las piezas y montas t\u00fa mismo la m\u00e1quina, o como paquete Pro por 4.499 $ (~3.950 \u20ac), que llega ya ensamblado. El paquete Pro solo se vende en Estados Unidos, pero los compradores europeos pueden pedir el kit a trav\u00e9s del distribuidor brit\u00e1nico Vector3D. Ambas versiones tienen un volumen de impresi\u00f3n de 135 x 135 x 150 mm y vienen con boquillas de 0,8 mm y 1,6 mm. El extrusor<\/a> mantiene la temperatura del chocolate con una precisi\u00f3n de \u00b10,1 \u00b0C. La impresora funciona con firmware Klipper y es compatible con slicers de c\u00f3digo abierto como PrusaSlicer, y su extrusor de cambio r\u00e1pido deja margen para mejoras como la impresi\u00f3n multicolor o continua. El paquete Pro a\u00f1ade paneles laterales de acero inoxidable, un malet\u00edn de transporte resistente, herramientas de mantenimiento y acceso a un canal de Discord para usuarios profesionales. Eso la convierte en la opci\u00f3n obvia para peque\u00f1os negocios de alimentaci\u00f3n, mientras que el kit es adecuado para aficionados a los que no les importa montar su propia impresora.<\/p>

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Cr\u00e9ditos de la foto: Cocoa Press<\/p><\/div>\n

FELIX Food 1.6<\/h2>\n

El fabricante neerland\u00e9s FELIXprinters desarroll\u00f3 una l\u00ednea de impresoras 3D de alimentos llamada FELIX Food 1.6. Actualmente est\u00e1 disponible en tres versiones, siendo la m\u00e1s popular la \u00abSingle Head\u00bb. Esta m\u00e1quina est\u00e1 dise\u00f1ada para ser f\u00e1cil e intuitiva de usar, y su sistema de jeringa puede extruir todo tipo de pastas. Ofrece un volumen de impresi\u00f3n de 125 x 195 x 170 mm y una velocidad de hasta 50 mm\/s. Con su pantalla t\u00e1ctil, c\u00e1mara y conectividad Wi-Fi, es una impresora 3D de alimentos accesible y f\u00e1cil de usar.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: FELIXprinters<\/p><\/div>\n

Foodini<\/h2>\n

Foodini es una de las impresoras 3D de comida m\u00e1s populares. Se trata de una m\u00e1quina desarrollada por la empresa Natural Machines, que permite imprimir alimentos personalizados en 3D. Todo lo que hay que hacer es preparar los ingredientes e introducirlos en 5 cartuchos de acero inoxidable. La mezcla alimentar\u00e1 autom\u00e1ticamente la boquilla de la m\u00e1quina, imprimiendo capa a capa deliciosos y originales platos. La m\u00e1quina ocupa poco espacio (43\u00d745,8\u00d743 cm) y puede guardarse en la cocina junto a otros electrodom\u00e9sticos. Est\u00e1 pensada sobre todo para un uso profesional: restaurantes, hoteles y negocios de restauraci\u00f3n.<\/p>\n

Actualmente, Foodini tiene un precio de 6 300 euros. Como alternativa a la compra, la empresa ofrece el Advantage Program, un modelo de suscripci\u00f3n que permite alquilar la impresora por meses o anulamente. La suscripci\u00f3n solo est\u00e1 disponible en Estados Unidos, la Uni\u00f3n Europea y China y al finalizar el periodo contratado, el cliente puede renovar su plan o devolver la m\u00e1quina.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: Natural Machines<\/p><\/div>\n

OPUS<\/h2>\n

La OPUS, de byFlow, es una impresora 3D de chocolate dise\u00f1ada para chocolateros, panader\u00edas y pasteler\u00edas. Su funci\u00f3n principal es la personalizaci\u00f3n: nombres, mensajes, logotipos y formas de temporada que, de otro modo, el personal cualificado tendr\u00eda que decorar a mano con manga pastelera. byFlow afirma que la m\u00e1quina puede producir hasta 550 decoraciones por hora, unas 10 veces m\u00e1s r\u00e1pido que el decorado manual, y que no se necesita formaci\u00f3n t\u00e9cnica para manejarla. La OPUS atempera el chocolate por s\u00ed misma, as\u00ed que los usuarios solo tienen que cargar sus propios callets en sus tres cartuchos de 200 g, que se rellenan autom\u00e1ticamente. El volumen de impresi\u00f3n es de 250 x 280 x 150 mm. Los dise\u00f1os se crean en el software online de byFlow, byFlow Studio+, ya sea desde cero con texto y logotipos subidos, o a partir de una biblioteca de dise\u00f1os ya listos, y se env\u00edan a la impresora por Wi-Fi. byFlow tambi\u00e9n ofrece formaci\u00f3n online gratuita, y el precio est\u00e1 disponible bajo petici\u00f3n.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: byFlowCr\u00e9ditos de la foto: byFlow<\/p><\/div>\n

Panda3D<\/h2>\n

La impresora Panda3D no hace nada t\u00e9cnicamente revolucionario: imprime figuras planas de az\u00facar. Lo interesante es c\u00f3mo se utiliza. Fabricada por un fabricante chino con sede en Hangzhou, la m\u00e1quina es una versi\u00f3n moderna de la pintura tradicional china con az\u00facar, y est\u00e1 pensada para instalarse en lugares p\u00fablicos concurridos como centros comerciales, parques, mercados y fiestas. Los transe\u00fantes, a menudo ni\u00f1os, pueden generar un dise\u00f1o con IA<\/a> o convertir un selfie en una obra de arte, y luego ver c\u00f3mo se imprime en solo un par de minutos. El dise\u00f1o se imprime sobre un palito de madera, creando una piruleta personalizada.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: Panda3D<\/p><\/div>\n

Patiss3<\/h2>\n

La Patiss3 fue creada por la startup francesa La P\u00e2tisserie Num\u00e9rique, y su funcionamiento es sorprendente. En lugar de basarse en la extrusi\u00f3n como la mayor\u00eda de las impresoras 3D de alimentos, la Patiss3 utiliza un proceso a base de polvo. Se deposita un aglutinante comestible capa por capa sobre un lecho de polvo comestible, y luego todo el lecho se hornea antes de retirar la pieza terminada del polvo suelto. El proceso es similar al binder jetting<\/a>, pero en lugar de obtener una pieza industrial, \u00a1se obtiene una galleta de mantequilla! La m\u00e1quina puede fabricar galletas, macarons, galletas saladas y m\u00e1s, permitiendo a los chefs crear dise\u00f1os que ser\u00edan imposibles de lograr a mano, todo ello sin necesidad de molde.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: La Patisserie Numerique<\/p><\/div>\n

PureAdditive Bio&Food<\/h2>\n

LINCSOLUTION es un fabricante coreano de impresoras 3D profesionales. Su gama de m\u00e1quinas cubre una gran variedad de necesidades industriales, ya sea en aeroespacial, automoci\u00f3n o salud. Y da la casualidad de que la empresa ha desarrollado una bioimpresora 3D que tambi\u00e9n es compatible con alimentos. Es cierto que esta puede ser la m\u00e1quina m\u00e1s alejada de la soluci\u00f3n FDM tradicional que extruye chocolate. Pero ten\u00edamos que mencionarla: su soluci\u00f3n PureAdditive Bio&Food ofrece un volumen de impresi\u00f3n de 300 x 300 mm y es compatible con celulosa, gelatina y alimentos. Gracias a un sistema de extrusor modular, los usuarios pueden imprimir diferentes viscosidades y trabajar con varios materiales a la vez. \u00a1Esta impresora 3D de alimentos te permitir\u00e1 llevar tus ideas y creaciones a\u00fan m\u00e1s lejos!<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: Lincsolution<\/p><\/div>\n

Steakholder Foods MX200 and HD144<\/h2>\n

Steakholder Foods lleva la impresi\u00f3n 3D de alimentos a escala industrial, con dos impresoras dise\u00f1adas para producir alternativas a la carne y el pescado a base de plantas. La MX200 Meat Printer utiliza la tecnolog\u00eda propia de la empresa, Fused Paste Layering (FPL\u00ae), en la que un \u00fanico cabezal de impresi\u00f3n deposita dos materiales para recrear el veteado de la carne y alinea las fibras vegetales para darle una textura similar a la de la carne. Seg\u00fan Steakholder<\/a>, puede producir hasta 420 kg por hora. La HD144 Fish Printer utiliza un proceso llamado Drop Location in Space (DLS\u00ae), que deposita los ingredientes en patrones determinados para reproducir la textura escamosa del pescado, a un ritmo de hasta 100 kg por hora. Ambas impresoras funcionan con las premezclas de Steakholder, incluidos filete de ternera y pescado blanco, y la empresa tambi\u00e9n ofrece mantenimiento, piezas de repuesto y formaci\u00f3n para operarios. El precio est\u00e1 disponible bajo petici\u00f3n.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: Steakholder Foods<\/p><\/div>\n

WiibooxSweetin<\/h2>\n

El fabricante chino Wiiboox est\u00e1 detr\u00e1s de la impresora 3D de alimentos WiibooxSweetin. La empresa la desarroll\u00f3 para uso profesional sin dejar de ser muy accesible. Mediante la pantalla t\u00e1ctil, los usuarios pueden cargar f\u00e1cilmente su archivo 3D y empezar a imprimir. Seg\u00fan el fabricante, la impresora es compatible con una amplia gama de materiales, entre ellos chocolate, queso, pur\u00e9 de patata, alubias, caramelo, miel, mermelada y masa de galletas. Cuenta con control de temperatura en tiempo real para garantizar que la comida mantenga su forma. La impresora utiliza tecnolog\u00eda de modelado por deposici\u00f3n fundida<\/a> (FDM), incluye varios tipos de boquilla y admite archivos .stl, .obj y .amf.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de la foto: WiibooxSweetin<\/p><\/div>\n

\u00bfCu\u00e1l de estas impresoras 3D de alimentos elegir\u00edas? Comparte tu opini\u00f3n en los comentarios del art\u00edculo. \u00a1Encuentra todos nuestros v\u00eddeos en nuestro canal de Youtube<\/a> y s\u00edguenos en Facebook<\/a>\u00a0y LinkedIn<\/a>.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos de las fotos de portada (de izquierda a derecha): Natural Machines, Cocoa Press y Steakholder Foods<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfPodr\u00eda la impresi\u00f3n 3D de alimentos tener un lugar en tu cocina? Cada vez m\u00e1s, s\u00ed: la tecnolog\u00eda se est\u00e1 utilizando ya en la alta cocina, la nutrici\u00f3n personalizada y las prote\u00ednas alternativas, entre otros campos. En todas estas aplicaciones,…<\/p>\n","protected":false},"author":6026,"featured_media":86855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[16,352,279],"tags":[],"class_list":["post-55270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-comida","category-rankings-3d"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6026"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55270"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86858,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270\/revisions\/86858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}