{"id":55270,"date":"2024-12-19T15:00:46","date_gmt":"2024-12-19T14:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/?p=55270"},"modified":"2024-12-19T15:09:03","modified_gmt":"2024-12-19T14:09:03","slug":"impresoras-3d-comida-161220212","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/impresoras-3d-comida-161220212\/","title":{"rendered":"\u00a1Las mejores impresoras 3D de comida que no te puedes perder!"},"content":{"rendered":"

La impresi\u00f3n 3D se asocia a menudo con pl\u00e1sticos y metales, pero hoy nos centramos en algo muy distinto: la comida. Algunas impresoras 3D pueden utilizarse ahora para crear dulces, pasteles, chocolates e incluso platos. Estos dispositivos ofrecen una gran libertad y creatividad en la cocina y, en algunos casos, pueden ayudar a reducir el desperdicio de alimentos. Aunque todav\u00eda no han sustituido a hornos o microondas, representan un avance interesante para cualquier entusiasta de la cocina. Hoy nos centraremos en las impresoras 3D de comida que se encuentran a la venta. Sin embargo, tambi\u00e9n hay empresas como Steakholder Foods y Revo Foods<\/a> que han desarrollado sus propios sistemas de fabricaci\u00f3n aditiva. Estas empresas crean alimentos impresos en 3D, como pescado o carne, y los venden directamente como productos acabados, sin poner a la venta las m\u00e1quinas. Veamos las impresoras 3D de alimentos del mercado actual, ordenadas alfab\u00e9ticamente.<\/p>\n

Choc Creator V2 Plus<\/h3>\n

Tras el \u00e9xito de las primeras versiones del Choc Creator (V1 y V2), la Choc Creator V2.0 Plus es la versi\u00f3n optimizada de la impresora 3D de Choc Edge. El dispositivo destaca por su gran \u00e1rea de impresi\u00f3n de 180 mm x 180 mm x 40 mm y por permitir la producci\u00f3n de originales creaciones de chocolate con l\u00edneas finas a partir de 0,8 mm de ancho. Se pueden utilizar archivos STL est\u00e1ndar, que se transfieren directamente a la m\u00e1quina a trav\u00e9s de una memoria USB. Adem\u00e1s, la m\u00e1quina lleva preinstalados c\u00f3digos G 2D y 3D listos para imprimir, lo que hace que la Choc Creator V2.0 Plus est\u00e9 lista para usar de inmediato.<\/span><\/p>\n

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La impresora 3D Cocoa Press 2<\/h3>\n

Cocoa Press 2.0 es un kit de impresi\u00f3n 3D para crear chocolate<\/a> casero. Permite a los usuarios crear complejos dise\u00f1os de chocolate con rapidez y precisi\u00f3n. Con un volumen de impresi\u00f3n de 135 mm x 135 mm x 150 mm, este dispositivo es compacto y f\u00e1cil de montar. Su extrusor de chocolate se ha dise\u00f1ado para garantizar un flujo \u00f3ptimo del ingrediente y un control preciso de la temperatura. Compatible con software de c\u00f3digo abierto como Prusa Slicer, permite personalizar los par\u00e1metros de impresi\u00f3n. Con unas dimensiones de 460 mm x 350 mm x 380 mm, la Cocoa Press 2.0 est\u00e1 dirigida a los entusiastas del chocolate que quieran explorar nuevas t\u00e9cnicas, como la impresi\u00f3n multicolor o la creaci\u00f3n de patrones continuos.<\/p>

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Cr\u00e9ditos: Cocoa Press<\/p><\/div>\n

FELIX Food 1.6<\/h3>\n

La FELIX Food 1.6 SINGLE Head 3D Printer es una impresora de alimentos dise\u00f1ada por la empresa de los Pa\u00edses Bajos, FELIXprinters. Esta impresora se basa en tecnolog\u00eda de extrusi\u00f3n permitiendo crear objetos comestibles de hasta 170 mm de altura con precisi\u00f3n y facilidad. La impresora es ideal para cocinas dom\u00e9sticas, restaurantes y el sector hospitalario. En cuanto a sus caracter\u00edsticas, cuenta con una cama y jeringa calefactadas, calibraci\u00f3n autom\u00e1tica, pantalla t\u00e1ctil, y c\u00e1mara web para un control intuitivo. Tiene una jeringa de 100 cc y un \u00e1rea de impresi\u00f3n de 220 x 195 x 170 mm. La m\u00e1quina est\u00e1 fabricada a mano en Europa por lo que ofrece actualizaciones modulares para garantizar una larga vida \u00fatil. La FELIX Food 1.6 intenta redefinir la creatividad en la cocina, llevando la impresi\u00f3n 3D al mundo gastron\u00f3mico.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos: FELIXprinters<\/p><\/div>\n

Foodini, la impresora de comida por excelencia<\/h3>\n

Foodini es una de las impresoras 3D de comida m\u00e1s populares. Se trata de una m\u00e1quina desarrollada por la empresa Natural Machines<\/a>, que permite imprimir alimentos personalizados en 3D. Todo lo que hay que hacer es preparar los ingredientes e introducirlos en 5 cartuchos de acero inoxidable. La mezcla alimentar\u00e1 autom\u00e1ticamente la boquilla de la m\u00e1quina, imprimiendo capa a capa deliciosos y originales platos. La m\u00e1quina ocupa poco espacio (43×45,8×43 cm) y puede guardarse en la cocina junto a otros electrodom\u00e9sticos. Puede crear platos con una altura m\u00e1xima de 110 mm y un di\u00e1metro de hasta 257 mm. La empresa afirma que esta soluci\u00f3n permite obtener alimentos m\u00e1s sanos, mejorar la eficiencia en la cocina y reducir el desperdicio de alimentos. La pantalla t\u00e1ctil gu\u00eda al usuario en cada paso del proceso, haciendo de Foodini una de las soluciones m\u00e1s populares para comida impresa en 3D.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos: Natural Machines<\/p><\/div>\n

Mycusini\u00ae 2.0 y la impresi\u00f3n 3D de chocolate<\/h3>\n

Esta impresora 3D de chocolate definitivamente le robar\u00e1 el protagonismo al resto de aparatos de cocina. El mycusini\u00ae 2.0 ha sido mejorado con interesantes caracter\u00edsticas desde su predecesor y representa la \u00faltima generaci\u00f3n de impresoras 3D de comida. Destaca por su dise\u00f1o atemporal combinado con elementos rosas y la biblioteca integrada de m\u00e1s de 1.000 objetos que se pueden consultar con la pantalla t\u00e1ctil en color de 3,5″, incluida la vista previa de los objetos. Se pueden crear objetos con un tama\u00f1o de hasta 90 x 90 mm con las barras de chocolate proporcionadas para ello. Adem\u00e1s, la plataforma extra\u00edble permite retirar los bombones una vez finalizada la impresi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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N\u016bfood imprime alimentos de base l\u00edquida<\/h3>\n

Desarrollada por Dovetailed, n\u016bfood es la primera impresora 3D de alimentos de base l\u00edquida del mundo. Dise\u00f1ada para imprimir alimentos veganos en forma l\u00edquida, permite a los usuarios crear alimentos utilizando diversos aromatizantes. Con un dise\u00f1o elegante y funcional, est\u00e1 equipada con un brazo rob\u00f3tico m\u00f3vil y libera, gota a gota, el alimento en forma l\u00edquida dentro de la bandeja de impresi\u00f3n, que est\u00e1 equipada con un recipiente que recoge un l\u00edquido en su interior. n\u016bfood utiliza una app que simplifica el dise\u00f1o en 3D del alimento a imprimir. A trav\u00e9s de ella, los usuarios pueden dibujar formas utilizando una cuadr\u00edcula virtual, o elegir modelos ya hechos. Es f\u00e1cil de usar, r\u00e1pida y est\u00e1 dise\u00f1ada para un mantenimiento m\u00ednimo, por lo que encaja tanto en cocinas profesionales como dom\u00e9sticas. La empresa tambi\u00e9n ofrece un servicio de catering para alquilar la impresora en cenas o eventos.<\/p>\n

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La impresora 3D n\u016bfood (izquierda) y un ejemplo de comida creada con esta soluci\u00f3n de fabricaci\u00f3n (derecha). (Cr\u00e9ditos: UX by Dovetailed)<\/p><\/div>\n

OPUS de byFlow<\/h3>\n

La OPUS es una impresora 3D de byFlow para procesar chocolate dirigida principalmente a profesionales. Pasteleros, chocolateros y chefs se benefician de sus posibilidades y pueden producir obras maestras de chocolate, personalizarlo e implementar dise\u00f1os creativos. La OPUS les ayuda con su fiabilidad, consistencia y precisi\u00f3n. Adem\u00e1s, el dise\u00f1o de la impresora 3D puede personalizarse y permite escalar la producci\u00f3n sin dejar de ser f\u00e1cil de usar. Como subraya byFlow: \u201cNuestra misi\u00f3n es apoyar a los profesionales de la alimentaci\u00f3n con productos y servicios innovadores y f\u00e1ciles de usar que mejoren su artesan\u00eda y productividad. OPUS Masterpiece es el resultado de estos esfuerzos\u201d<\/em>.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos: byFlow<\/p><\/div>\n

Patiss3, la impresora 3D culinaria francesa<\/h3>\n

La P\u00e2tisserie Num\u00e9rique<\/a>, una joven startup francesa, est\u00e1 detr\u00e1s de la impresora 3D culinaria Patiss3. La m\u00e1quina se basa en la tecnolog\u00eda del polvo y, m\u00e1s concretamente, en el moldeo din\u00e1mico, que permite crear cualquier forma sin necesidad de molde. El objetivo es proporcionar una herramienta de trabajo a todos los chefs que quieran expresar su creatividad a trav\u00e9s de sus platos y postres. La impresora Patiss3 es capaz de fabricar galletas de pastaflora, ya sean saladas o dulces. El usuario puede a\u00f1adir a la harina especias, cacao en polvo o fruta en polvo. Los equipos de La P\u00e2tisserie Num\u00e9rique buscan actualmente nuevos materiales para ampliar el abanico de posibilidades.<\/p>\n

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A la izquierda, la m\u00e1quina Patiss3; a la derecha, una de las creaciones impresas en 3D. (Cr\u00e9ditos: La P\u00e2tisserie Num\u00e9rique)<\/p><\/div>\n

La Procusini Research lleva la gastronom\u00eda 3D a otro nivel<\/h3>\n

La impresora 3D Procusini Research est\u00e1 dise\u00f1ada para los que les gusta experimentar, siendo ideal para la investigaci\u00f3n y la ense\u00f1anza. Esta m\u00e1quina viene con tres puntas dosificadoras de diferentes di\u00e1metros, y todos los par\u00e1metros son ajustables individualmente. Desde queso fresco hasta chocolate o galletas, la impresora es compatible con diversos alimentos, \u00a1as\u00ed que deja volar tu imaginaci\u00f3n! El \u00e1rea de impresi\u00f3n es de 30 x 50 cm, f\u00e1cil de limpiar gracias a las esquinas redondeadas (donde los alimentos no pueden atascarse) y con una placa de producci\u00f3n extra\u00edble. La m\u00e1quina ofrece conectividad USB o con lector de tarjetas, y puede manejarse con una pantalla t\u00e1ctil de 3,5 pulgadas. \u00bfUn extra? Todos los compradores pueden acceder a hasta 1.000 plantillas de impresi\u00f3n, junto con el acceso en l\u00ednea al Club Procusini. All\u00ed, los usuarios pueden crear dise\u00f1os con letras individuales, logotipos y sus propios objetos en 3D.<\/p>\n

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Cr\u00e9ditos: Procusini<\/p><\/div>\n

Wiiboox Sweetin<\/h3>\n

La impresora 3D de comida WiibooxSweetin es una m\u00e1quina que combina precisi\u00f3n, calidad y creatividad, y est\u00e1 dise\u00f1ada para uso profesional. Adem\u00e1s es muy sencilla de usar, basta con descargar los archivos del modelo 3D en la m\u00e1quina y empezar a imprimir. En cuanto a materiales de impresi\u00f3n, se trata de una soluci\u00f3n muy vers\u00e1til, incluyendo chocolate, queso, pur\u00e9 de patatas, jud\u00edas, caramelo, miel, mermelada, galletas. La impresora incluye un dispositivo de control de la temperatura en tiempo real para garantizar que los alimentos se mantengan perfectamente unidos. La tecnolog\u00eda utilizada es la FDM, viene con diferentes tipos de boquillas y es compatible con archivos .stl .obj y .amr.<\/span><\/p>\n

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La impresi\u00f3n 3D se asocia a menudo con pl\u00e1sticos y metales, pero hoy nos centramos en algo muy distinto: la comida. Algunas impresoras 3D pueden utilizarse ahora para crear dulces, pasteles, chocolates e incluso platos. Estos dispositivos ofrecen una gran…<\/p>\n","protected":false},"author":6070,"featured_media":79272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[16,352,279],"tags":[],"class_list":["post-55270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-comida","category-rankings-3d"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6070"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55270"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79293,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55270\/revisions\/79293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}