{"id":33551,"date":"2018-03-16T00:04:54","date_gmt":"2018-03-15T23:04:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/?p=33551"},"modified":"2018-03-14T18:00:00","modified_gmt":"2018-03-14T17:00:00","slug":"neon-noms-tartas-impresas-en-3d-160320182","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/es\/neon-noms-tartas-impresas-en-3d-160320182\/","title":{"rendered":"Neon Noms Noms, las coloridas tartas impresas en 3D"},"content":{"rendered":"

No es la primera vez que hablamos de comida impresa en 3D, en 2017 Dinara Kasko y sus originales postres<\/a> fueron una tendencia en las redes, este a\u00f1o para seguir en la misma l\u00ednea llego Budmen Industries con sus Neon Noms Noms, una coloridas tartas impresas en 3D que cambiar\u00e1n por completo el recuerdo que tienes de tus tartas de cumplea\u00f1os.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s a fondo el proceso de creaci\u00f3n de estos postres \u00fanicos hablamos con\u00a0Stephanie Keefe Cofundadora de Budmen Industries, que nos cuenta el proceso de fabricaci\u00f3n de estas famosas tartas impresas en 3D.<\/p>\n

\"tartas

Isaac Budmen y Stephanie Keefe<\/p><\/div>\n

3DN: \u00bfPuedes presentarte y hablarnos un poco sobre Budmen Industries?<\/h3>\n

Budmen Industries es un taller de dise\u00f1o industrial donde exploramos las posibilidades creativas de la \u00faltima tecnolog\u00eda. Usamos Industrial Imagination, nuestro m\u00e9todo para generar usos imaginativos y art\u00edsticos para procesos industriales t\u00edpicos. Isaac Budmen y yo somos copropietarios de Budmen Industries. Empec\u00e9 como pastelera en Chicago perfeccionando las t\u00e9cnicas tradicionales antes de experimentar con las impresoras 3D. Ahora mi trabajo culinario en Filadelfia utiliza la tecnolog\u00eda de impresi\u00f3n 3D para hacer dise\u00f1os intrincados y detalles precisos que de otro modo no ser\u00edan posibles a mano.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

3DN: \u00bfPuede decirnos m\u00e1s sobre su \u00faltimo proyecto Neon Nom Noms? \u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de las tartas impresas en 3D?<\/h3>\n

Neon Nom Noms –the phenomenon you can nom on<\/i>– es mi \u00faltimo experimento en cocina y tecnolog\u00eda. Estas confecciones computacionales intricadas y deliciosas comienzan como modelos 3D de pl\u00e1stico. Se moldean a mano en moldes de silicona y luego se rellenan con chocolate negro, malvaviscos, pretzels y turrones, una mezcla perfecta de dulce y salado. Para finalizar el proceso, de estos obsequios de techno se aplican con aer\u00f3grafo varios colores a mano para lograr un degradado de ne\u00f3n \u00fanico.<\/p>\n

\"tartas<\/p>\n

3DN: \u00bfPuedes hablarnos sobre el proceso de producci\u00f3n de estos \u00abtechno treats\u00bb?<\/h3>\n

Muchos de mis dise\u00f1os est\u00e1n influenciados por los temas oce\u00e1nicos del tiempo que pas\u00e9 viviendo en el Caribe, este fue espec\u00edficamente inspirado por las formas en espiral de las conchas.<\/p>\n

Para crear estos dise\u00f1os, utilizo una variedad de softwares CAD, moviendo el modelo de un programa a otro para perfeccionarlo. \u00a1En Budmen Industries, nosotros mismos inventamos las herramientas! Estos se imprimieron utilizando una de nuestras impresoras 3D de Budmen Industries que fueron dise\u00f1adas espec\u00edficamente para nuestra Techno Test Kitchen.<\/p>\n

\"tartas<\/p>\n

3DN: \u00bfCu\u00e1l es, en tu opini\u00f3n, el valor agregado del uso de tecnolog\u00edas 3D en la industria alimentaria?<\/h3>\n

Hay un futuro brillante para la impresi\u00f3n 3D en la cocina. Con las impresoras 3D, hay infinitas posibilidades de comida futurista con formas precisas y complejas.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Neon Noms Nom, las tartas impresas en 3D, puedes visitar la web aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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