La Pâtisserie Numérique, un laminador para la impresión 3D de alimentos
La impresión 3D de alimentos presenta una serie de desafíos, aunque también permite crear formas y geometrías complejas, agregando originalidad a los platos. Marine Coré Baillais se ha fijado el objetivo de superar estos desafíos con el lanzamiento de La…
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