{"id":60113,"date":"2024-12-24T15:00:57","date_gmt":"2024-12-24T14:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/?p=60113"},"modified":"2024-12-20T17:44:13","modified_gmt":"2024-12-20T16:44:13","slug":"von-der-bohne-zum-design-gise-caffe-verwendet-3d-druck-um-italienisches-qualitaetsritual-zu-bewahren-241220241","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/von-der-bohne-zum-design-gise-caffe-verwendet-3d-druck-um-italienisches-qualitaetsritual-zu-bewahren-241220241\/","title":{"rendered":"Von der Bohne zum Design: GISE CAFF\u00c8 verwendet 3D-Druck, um italienisches Qualit\u00e4tsritual zu bewahren"},"content":{"rendered":"

Es ist bekannt, dass Kaffee viel mehr als nur ein Getr\u00e4nk ist: Er ist ein Ritual, eine Frage der Identit\u00e4t, fast religi\u00f6s. Einer der h\u00e4ufigsten Streitpunkte, mit denen viele Menschen, vor allem Italiener, im Alltag konfrontiert werden k\u00f6nnen, ist die Frage, wie man Kaffee trinkt: Es gibt diejenigen, die ihn lang, kurz, entkoffeiniert, in einer Glastasse, mit Zucker oder ohne, aus der Moka oder aus der Kapselmaschine wollen. Jeder hat seine eigenen Regeln, und nur selten werden Kompromisse gemacht. Aber am Ende des Tages sind sich alle einig, dass der Kaffee nicht nur qualitativ hochwertig sein soll, sondern vor allem auch hervorragend zubereitet und ausgeschenkt werden muss.<\/p>\n

GISE CAFF\u00c8 f\u00fcgt sich perfekt in diesen Gedanken der Exzellenz ein und kombiniert \u00fcber vierzig Jahre Erfahrung im Bereich Kaffee mit den fortschrittlichsten additiven Fertigungstechnologien<\/a>, um den Prototyp seiner innovativen Technologie zu entwickeln. Dank des 3D-Drucks hat GISE CAFF\u00c8 ein patentiertes geschlossenes Kapselsystem entwickelt, das in der Lage ist, Kaffee von h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu liefern, vergleichbar mit dem einer professionellen Kaffeemaschine.<\/p>\n

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Linken das fertige Produkt und rechts zeigt die GISE Technology, die patentierte Technologie von GISE CAFF\u00c8. (Bild: GISE CAFF\u00c8)<\/p><\/div>\n

Die Zusammenarbeit mit Formlabs und SolidManufacturing 3D<\/h3>\n

Um das Getriebe dieses Systems auf den Millimeter genau zu studieren, entschied sich das Unternehmen f\u00fcr die L\u00f6sungen von Formlabs, indem es die Drucker Fuse 1+ und Form 3+ zusammen mit Spezialharzen<\/a> wie Grey Resin, High Temp Resin und Flexible 80A Resin integrierte. Diese Synergie zwischen Tradition, Erfahrung und Innovation hat es GISE CAFF\u00c8 erm\u00f6glicht, wichtige Ziele zu erreichen: die Gew\u00e4hrleistung qualitativ hochwertiger Komponenten, die Erleichterung der Wartung durch schnelle und einfache Bedienung und die Integration eines energiesparenden Systems, das in der Lage ist, exzellenten Kaffee zu liefern, ohne Energie zu verschwenden. Das italienische Kaffeeunternehmen GISE CAFF\u00c8 hat sich aus zwei Gr\u00fcnden f\u00fcr die Drucker von Formlabs entschieden. Der erste Grund ist, dass diese L\u00f6sungen sowohl erschwinglichere Kosten als auch die Skalierbarkeit des Systems erm\u00f6glichen. Der zweite Grund ist, dass sie nicht nur eine hohe Leistung garantieren, sondern auch intuitiv, einfach und schnell zu bedienen sind.<\/p>

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Das in Bologna ans\u00e4ssige Unternehmen nutzte auch die Zusammenarbeit mit SolidManufacturing 3D, einem der offiziellen Wiederverk\u00e4ufer von Formlabs in Italien und einem Unternehmen der SolidWorld-Gruppe. Das Ergebnis der Zusammenarbeit ist Aura, die erste Maschine von GISE CAFF\u00c8, deren Komponenten durch den Einsatz von additiver Fertigung prototypisiert wurden. Aura ist Teil eines patentierten geschlossenen Systems, das sowohl die Kaffeemaschine als auch die Kapsel integriert und so ein komplettes und einzigartiges Erlebnis bietet. Es handelt sich um eine multifunktionale Maschine, die im Jahr 2022 auf den Markt kommt und mit einem international patentierten Erkennungssystem ausgestattet ist.<\/p>\n

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Der Formlabs Fuse 1+ 30W SLS 3D-Drucker. (Bild: SourceGraphics)<\/p><\/div>\n

Mit Fuse 1+ und Form 3+ erstellte Prototypen<\/h3>\n

GISE CAFF\u00c8 hat seine GISE-Technologie, ein neues Br\u00fchsystem, das zahlreiche interne Teile verwendet, um eine hervorragende Kaffeezubereitung zu gew\u00e4hrleisten, patentiert. F\u00fcr die Entwicklung dieser komplexen neuen Technologie wurden die 3D-Drucker Fuse 1+<\/a> und Form 3+ von Formlabs eingesetzt. Der Entwurfsprozess erforderte zahlreiche Prototypen, um das Zusammenspiel von Komponenten wie Hebeln, St\u00fctzen und Stiften zu testen.<\/p>\n

Die beiden Drucker wurden ausgew\u00e4hlt, um unterschiedliche Ziele zu erreichen. Der Fuse 1+ wurde eingesetzt, um schnell Modelle von funktionalen Komponenten mit Millimetergenauigkeit zu drucken und so Kosten und Produktionszeit zu reduzieren. Es handelt sich um einen Drucker, der die SLS-Technologie<\/a> verwendet. Dieser ist in der Lage, die Herausforderungen des funktionalen Prototypings und des Produktionsprototypings in weniger als 24 Stunden zu bew\u00e4ltigen und erm\u00f6glicht jederzeit Hochleistungsdrucke. Der SLA Form 3+ Drucker wurde mit verschiedenen Spezialharzen verwendet, die jeweils eine eigene Funktion haben. Das graue Harz wurde f\u00fcr kleine \u00e4sthetische Teile wie Kunststoffabdeckungen oder -kappen oder f\u00fcr nicht zu stark beanspruchte Teile gew\u00e4hlt. High Temp Resin wurde f\u00fcr Teile verwendet, die hohen Temperaturen standhalten, und erwies sich aufgrund seiner Transparenz als unverzichtbar f\u00fcr die Beobachtung der St\u00f6rungen, die der Kaffee im Inneren des Spenders verursacht. Schlie\u00dflich wurde Flexible 80A Resin f\u00fcr die Herstellung von Gummidichtungen und Tastenfeldern verwendet. Eine aus Flexible 80A gegossene Dichtung wurde auf ihre Gr\u00f6\u00dfe und Leistung bei der Handhabung der Kaffeebr\u00fchgruppe getestet.<\/p>\n

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Geformte Dichtung in Flexible 80A. (Bild: Formlabs)<\/p><\/div>\n

3D-Druck als integraler Bestandteil des Produktionsprozesses<\/h3>\n

Die Entscheidung, bei GISE CAFF\u00c8 auf die additive Fertigung zu setzen, war f\u00fcr die Realisierung des Projekts von grundlegender Bedeutung. Marco Zappia, Channel Sales Manager f\u00fcr Italien bei Formlabs, dr\u00fcckt es so aus: \u201eUnsere Drucker und Materialien werden mit dem Wunsch geboren, jedem zu erm\u00f6glichen, alles zu drucken, egal ob es sich um einzelne Designer, gro\u00dfe Unternehmen oder KMU handelt, die sich dieser Technologie zum ersten Mal n\u00e4hern und sie in ihren Arbeitsablauf integrieren wollen. Wir freuen uns daher sehr, dass sie zur Entstehung einer neuen Kaffeemaschine beigetragen haben, die die italienische Tradition mit dem Fokus auf Energieeinsparung, der Leidenschaft f\u00fcr dieses Getr\u00e4nk und dem Wunsch nach st\u00e4ndiger Innovation, der unsere Unternehmen verbindet, verbindet.\u201c<\/em><\/p>\n

Das Unternehmen hat sich auch deshalb f\u00fcr die additive Fertigung entschieden, weil damit alle \u00c4nderungen, die an bestehenden Formen vorgenommen werden k\u00f6nnen, im Voraus getestet werden k\u00f6nnen. Au\u00dferdem kann mit dem 3D-Druck ein neues Bauteil pr\u00e4zise hergestellt und eine Form von Grund auf neu angefertigt werden, was im Vergleich zum Spritzguss die Kosten und die Herstellungszeit reduziert. Die Herstellung oder \u00c4nderung von Spritzgussformen ist n\u00e4mlich sehr teuer: Wir sprechen hier von Investitionen in H\u00f6he von mehreren zehntausend Euro. Durch das Prototyping eines Modells ist es m\u00f6glich, jedes Bauteil im Voraus zu genehmigen, was sowohl Zeit als auch Geld spart.<\/p>\n

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(Bild: GISE CAFF\u00c8)<\/p><\/div>\n

Die Erweiterung von GISE CAFF\u00c8<\/h3>\n

Das Projekt Aura, in dessen Rahmen die neue Maschine entwickelt wurde, umfasste auch die Produktion von GISE CAFF\u00c8-Kapseln. Das Unternehmen bietet dem Verbraucher ein komplettes Sortiment: acht Kaffeesorten in Kapseln, zehn Referenzen von l\u00f6slichen und Instantprodukten, f\u00fcnf Blatttees in Kapseln und vier in Pads. Die Marke ist derzeit in mehr als 300 Multimarken-Verkaufsstellen vertreten und er\u00f6ffnet Ende 2023 ihren ersten GISE CAFF\u00c8 Flagship Store in La Spezia, Italien. Dank der innovativen GISE Technologie erhielt die 100%ige Robusta-Referenz von Ostro das prestigetr\u00e4chtige Chameleon Product Award-Siegel, das die „Guida dei Caff\u00e8 e delle Torrefazioni d’Italia\u201c an die besten Produkte auf dem italienischen Markt vergibt.<\/p>\n

Aber das technologische Abenteuer von GISE CAFF\u00c8 ist damit noch nicht zu Ende. Tiziano Fantoni erkl\u00e4rt: \u201eDer Markt, auf dem wir t\u00e4tig sind, entwickelt sich sehr schnell, so dass wir bereits an anderen \u00e4hnlichen Gruppen arbeiten, vielleicht mit Kapseln mit anderen Formen oder Eigenschaften und anderen neuen Maschinen. Der 3D-Druck ist dabei ein fester Bestandteil unseres Arbeitsablaufs.\u201c Mehr \u00fcber die Maschine erfahren Sie HIER<\/a>.<\/em><\/p>\n