{"id":28535,"date":"2021-04-23T00:01:13","date_gmt":"2021-04-22T22:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/?p=28535"},"modified":"2021-04-22T16:41:25","modified_gmt":"2021-04-22T14:41:25","slug":"print2taste-3d-druck-230420211","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/print2taste-3d-druck-230420211\/","title":{"rendered":"Print2Taste erm\u00f6glicht den 3D-Druck mit Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"

Mit Essen spielt man nicht, oder doch? Das 2014 in Freising gegr\u00fcndete Print2Taste<\/strong> hat darauf eine Antwort. Das Unternehmen bietet mit seinen 3D-Druckern<\/a> n\u00e4mlich die M\u00f6glichkeit, Lebensmittel spielerisch zu gestalten und in 3D zu drucken. Eine kinderleichte Handhabung sowie schnelle, hochwertige Ergebnisse machen die mycusini und Procusini Drucker einzigartig. Die Leistungen enden jedoch nicht bei den Maschinen: Print2Taste bietet verschiedene Refills, z. B. Procusini\u00ae 3D Choco oder Procusini\u00ae 3D Pasta, sowie Zutritt zum hauseigenen Procusini\u00ae<\/sup>Club, welcher unter anderem eine Vorlagenbibliothek, 3D-Objekte, Logos und Tipps & Tricks umfasst. F\u00fcr diejenigen, denen die Refill-Optionen nicht gen\u00fcgen, gibt es zahlreiche andere M\u00f6glichkeiten: Im Procusini\u00ae<\/sup>Club k\u00f6nnen Sie Rezeptvorschl\u00e4ge finden, aber auch selbst Ihre Ideen einreichen. Kr\u00e4uterbutter, Wasabi, Ziegenfrischk\u00e4se, Spritzgeb\u00e4ck und Baiser sind nur einige Beispiele, die mit richtiger Konsistenz und korrekten Druckereinstellungen gedruckt werden k\u00f6nnen. Zudem bietet das junge Unternehmen die M\u00f6glichkeit, ein kostenloses Online-Seminar zu besuchen, in dem der Procusini 3D-Drucker sowie die Entwicklung von 3D-Objekten erkl\u00e4rt wird. Um die ersten Fragen zum Unternehmen und zum Lebensmittel-3D-Druck<\/a> zu kl\u00e4ren, haben wir CEO Gerd Funk zu Rate gezogen, der im Interview Einblicke in die Welt von Print2Taste gibt.<\/p>\n

K\u00f6nnen Sie sich selbst und Ihr Unternehmen genauer vorstellen?<\/h3>\n

Wir sind ein Start-up aus Freising in Deutschland. Unser junges und interdisziplin\u00e4res zehnk\u00f6pfiges Team deckt die Disziplinen Lebensmitteltechnologie, Biologie, Softwarentwicklung und Maschinenbau ab. Auch K\u00f6che haben wir an Board. Als einer der wenigen \u201eNicht-Lebensmitteltechnologen\u201c k\u00fcmmere ich mich um den Bereich Marketing\/Vertrieb. Gegr\u00fcndet wurde die Print2Taste \u00fcbrigens Mitte 2014 als Spin-Off der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.<\/p>\n

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Gerd Funk (erster von rechts) mit seinem talentierten Team.<\/p><\/div>\n

Die S\u00e4ulen unseres Gesch\u00e4ftsmodells sind mit Hardware-Software-Lebensmittel und Services vielschichtig. Das Ergebnis ist eine Plug & Play L\u00f6sung, mit der unsere Kunden bereits nach wenigen Minuten erste Erfolge erzielen – ohne Vorkenntnisse. Dies gilt sowohl f\u00fcr unseren 3D Choco Drucker mycusini f\u00fcr Hobbyb\u00e4ckerInnen als auch unsere Profi-Line Procusini f\u00fcr Hotels, Caterer und Konditoreien. Sowohl Hardware als auch Lebensmittel entwickeln und produzieren wir am Standort Freising.\u00a0<\/span><\/p>

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Wie ist Ihre Gesch\u00e4ftsidee entstanden?<\/h3>\n

Wenn man versteht, wie Lebensmittel „ticken“, liegt es nahe, dieses Wissen auf neue Technologien, wie den 3D-Druck, zu \u00fcbertragen und zu schauen, was passiert. Im Grunde ist das auch keine Raketenwissenschaft: Bereits unsere Gro\u00dfm\u00fctter arbeiteten in der K\u00fcche mit einem Spritzbeutel, um einen Kuchen mit Sahne zu dekorieren.<\/p>\n

Warum haben Sie sich f\u00fcr den Lebensmittel-3D-Druck entschieden? Welche Vorteile bringt die additive Fertigung hierbei?<\/h3>\n

Die Technologie des Lebensmittel-3D-Drucks erm\u00f6glicht die kreative und personalisierte Gestaltung von Lebensmitteln beginnend mit Losgr\u00f6\u00dfe 1. Ideal f\u00fcr die Hochzeitstorte eines Konditors oder das Dessert mit Firmenlogo eines Caterers oder Hotels, z. B. im Rahmen einer Firmenveranstaltung mit 150 G\u00e4sten. \u00c4hnliches gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr den mycusini f\u00fcr Hobbyb\u00e4ckerInnen – auch hier ist es z. B. die Deko f\u00fcr eine Torte.<\/p>\n

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Mit den Druckern von Print2Taste lassen sich feine, essbare Dekorationen kreieren.<\/p><\/div>\n

Wie funktionieren die mycusini und\u00a0 <\/span>Procusini 3D-Drucker? Was muss man bei den Materialien beachten?<\/h3>\n

Beide Modelle arbeiten mit sogenannten 3D Choco Refills. Diese praktischen Kartuschenf\u00fcllungen werden in den mycusini oder Procusini eingesetzt, kurz vorgeheizt und los geht’s. Die Refills produzieren wir in Freising selbst. Dar\u00fcber hinaus kann der Anwender beim Procusini auch eigene Lebensmittel einsetzen. Hierf\u00fcr bieten wir einen Expertenmodus mit den n\u00f6tigen Einstellm\u00f6glichkeiten an.<\/p>\n

Was war Ihnen bei der Herstellung Ihrer Produkte besonders wichtig?\u00a0<\/span><\/h3>\n

F\u00fcr uns steht der Kunde und Anwender im Vordergrund. Erfahrungsgem\u00e4\u00df verf\u00fcgen nur wenige \u00fcber Programmierkenntnisse. Alle anderen wollen nat\u00fcrlich auf einfache Weise zu einem tollen Ergebnis kommen. Hier setzt unsere Plug & Play Philosophie an. Wir machen die Bedienung zu einem Kinderspiel. Erg\u00e4nzend erh\u00e4lt der Kunde bei uns ein aufeinander abgestimmtes Gesamtsystem, z. B. aus mycusini, der mycusini 3D Choco sowie dem mycusini Club, unserer Anwendungssoftware. F\u00fcr dieses Gesamtsystem sprechen wir sogar eine Gelinggarantie aus.<\/p>\n

Wollen Sie noch letzte Worte an unsere Leser richten?<\/h3>\n

Viele sind vermutlich schon Experten im Bereich des 3D-Drucks von Kunststoff. Allerdings kann auch die Gestaltung von Lebensmitteln aufregend sein. Unser 3D Choco Drucker mycusini bietet eine prima M\u00f6glichkeit, dieses Thema zuhause in der eigenen K\u00fcche zu erkunden und dabei tolle Leckereien zu zaubern. Mehr Informationen \u00fcber Print2Taste finden Sie HIER<\/a>.<\/p>\n

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Was ist Ihr erster Eindruck von Print2Taste? Lassen Sie uns dazu gerne einen Kommentar da, oder teilen Sie uns Ihre Meinung auf\u00a0Facebook,<\/a>\u00a0Twitter<\/a>,\u00a0\u00a0LinkedIN<\/a>\u00a0oder\u00a0Xing<\/a>\u00a0mit. M\u00f6chten Sie au\u00dferdem eine Zusammenfassung der wichtigsten Neuigkeiten im 3D-Druck und der Additiven Fertigung direkt und bequem in Ihr Postfach erhalten? Dann registrieren Sie sich jetzt f\u00fcr unseren\u00a0w\u00f6chentlichen Newsletter.<\/a><\/p>\n

*Alle Bildnachweise: Print2Taste<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit Essen spielt man nicht, oder doch? Das 2014 in Freising gegr\u00fcndete Print2Taste hat darauf eine Antwort. Das Unternehmen bietet mit seinen 3D-Druckern n\u00e4mlich die M\u00f6glichkeit, Lebensmittel spielerisch zu gestalten und in 3D zu drucken. Eine kinderleichte Handhabung sowie schnelle,…<\/p>\n","protected":false},"author":6079,"featured_media":28538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[49,10],"tags":[],"class_list":["post-28535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelles","category-interviews"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6079"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28535"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28684,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28535\/revisions\/28684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}