{"id":17896,"date":"2019-03-18T15:00:41","date_gmt":"2019-03-18T14:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/?p=17896"},"modified":"2019-03-18T11:30:25","modified_gmt":"2019-03-18T10:30:25","slug":"3d-gedruckte-zellen-bier-180320191","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/3d-gedruckte-zellen-bier-180320191\/","title":{"rendered":"3D-gedruckte Zellen wandeln Glukose in bier\u00e4hnliche Substanz um"},"content":{"rendered":"

Am Lawrence Livermore National Laboratory (LLNL) wird die Erforschung von Bioprintprozessen immer interessanter: Einem Forscherteam ist es gelungen, lebende Hefezellen in 3D zu drucken, die Glukose in Ethanol und Kohlenstoffdioxid umwandeln k\u00f6nnen. Somit kann mit den Zellen eine eine Substanz produziert werden, welche Bier sehr \u00e4hnlich ist. Dies k\u00f6nnte Biokatalysatoren in Zukunft wirksamer machen.<\/p>\n

\u00dcblicherweise stammen die Zellen, die f\u00fcr den 3D-Biodruck<\/a> verwendet werden, meistens von S\u00e4ugetieren, sei es f\u00fcr die Geweberegeneration<\/a>, die Suche nach richtigen Wirkstoffen oder klinische Studien. Einige Interessenvertreter untersuchen jedoch derzeit die M\u00f6glichkeit, funktionelle Mikroben, die als Biokatalysatoren fungieren, im Bio-Druck zu verwenden. Sie k\u00f6nnten zur Umwandlung von Kohlenstoffquellen in Chemikalien f\u00fcr Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, Biokraftstoffe sowie der Abfallbehandlung verwendet werden.<\/p>\n

\"Zellen\"

Bildnachweis: Organovo<\/p><\/div>\n

LLNL-Wissenschaftler haben daher gezeigt, dass es m\u00f6glich ist, ganze lebende Zellen zu bioprinten, um das Verst\u00e4ndnis des mikrobiellen Verhaltens, der Kommunikation und der Wechselwirkungen mit der Mikroumgebung zu erleichtern. Diese Forschung k\u00f6nnte es auch erm\u00f6glichen, neue Bioreaktoren mit hoher volumetrischer Produktivit\u00e4t zu entwickeln.<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Das Team erkl\u00e4rt, dass es lyophilisierte lebende biokatalytische Hefezellen (Saccharomyces cerevisiae) in por\u00f6se 3D-Strukturen gedruckt hat. Diese haben es den Zellen erm\u00f6glicht, Glukose sehr effizient in Ethanol und CO2 umzuwandeln, \u00e4hnlich wie Hefe das bei Bier macht. Durch diese Umwandlung wurden die 3D-Strukturen selbsttragend und bieten einstellbare Zelldichten, hohe katalytische Aktivit\u00e4t und langfristige Lebensf\u00e4higkeit.<\/p>\n

„Die mit diesem feinen Filament in 3D gedruckten Strukturen haben es uns erm\u00f6glicht, einen schnellen Stoffaustausch zu erreichen und damit die Ethanolproduktion zu vervielfachen<\/em>„, sagt Fang Qian, Materialspezialist bei LLNL, Hauptautor der Forschung. „Unser Tintensystem kann auf eine Vielzahl anderer katalytischer Mikroben angewendet werden, um einen breiteren Bedarf zu decken<\/em>. Die in dieser Forschung entwickelten 3D-Biodruckgeometrien k\u00f6nnten eine vielseitige Plattform f\u00fcr die Intensivierung von Biokonversionsprozessen unter Verwendung verschiedener mikrobieller Biokatalysatoren zur Herstellung von Produkten mit hoher Wertsch\u00f6pfung bieten.<\/em>„<\/p>\n

\"Zellen\"<\/p>\n

Diese Forschung k\u00f6nnte durchaus zu einer schnelleren, saubereren und kosteng\u00fcnstigeren Ethanolproduktion f\u00fchren. Baker, ein Teamchemiker, sagt: „Diese Technologie kontrolliert die Dichte, Platzierung und Struktur von Zellen in lebenden Materialien. Die M\u00f6glichkeit, diese Eigenschaften anzupassen, kann genutzt werden, um die Produktionsraten und Ertr\u00e4ge zu verbessern. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Materialien, die solche Zelldichten enthalten, neue und unerforschte positive Eigenschaften erlangen, da Zellen einen gro\u00dfen Teil der Materialien ausmachen<\/em>„. Die gesamte Studie finden Sie HIER<\/a>.<\/p>\n

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