{"id":15606,"date":"2018-11-02T00:01:57","date_gmt":"2018-11-01T23:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/?p=15606"},"modified":"2018-10-31T13:11:13","modified_gmt":"2018-10-31T12:11:13","slug":"3d-pralinen-021120181","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3dnatives.com\/de\/3d-pralinen-021120181\/","title":{"rendered":"3D-Pralinen mit exotischen Formen und Geschmacksrichtungen"},"content":{"rendered":"

Haben Sie schon einmal 3D-Pralinen probiert, diese kleinen S\u00fc\u00dfigkeiten, die mit dem 3D-Druck hergestellt werden? Noch werden die wenigsten diese Frage mit Ja beantworten k\u00f6nnen, doch genau das hat sich der K\u00fcnstler Ryan L. Foote vorgestellt, als er die 3D-Technologie<\/a> und die traditionelle Technik der Schokoladenherstellung kombiniert. So erstellte er eine Reihe von Pralinen mit einzigartigen Formen. Durch den 3D-Druck der Schokolade ist Ryan in der Lage, komplexe Geometrien zu entwerfen, welche fast zu sch\u00f6n zum essen sind. Doch die angebotenen, originellen Geschmackrichtungen verlocken dennoch sie zu probieren.<\/p>\n

Wenn man sich die Schokoladenherstellung genauer ansieht muss man feststellen, dass der 3D-Druck seinen Platz bereits in so manche K\u00fcchen<\/a> gefunden hat. Immer mehr Schokoladenhersteller beginnen mit dem 3D-Lebensmitteldruck, vor allem um besondere Formen zu entwerfen. Einige bekannte 3D-Druckhersteller haben ihren 3D-Schokoladendrucker entwickelt, wie beispielsweise 3D-Systems mit seinem CoolJet, welcher aufeinanderfolgende Schichten geschmolzener Schokolade extrudiert. Diese Maschinen sind jedoch noch immer schlecht vermarktet und viele Hersteller sind bei ihrer Entwicklung gescheitert.<\/p>\n

\"3D-Pralinen\"<\/p>\n

3D-Pralinen die Handwerk und Technologie vereinen<\/h3>\n

Ryan L. Foote erkl\u00e4rt, dass er mithilfe des 3D-Drucks die Formen erstellt, in welche er seine Schokoladenmischungen gie\u00dft. Durch den Einsatz von 3D-Technologie erh\u00e4lt er komplexe Formen, welche sonst kaum m\u00f6glich gewesen w\u00e4ren. Er f\u00e4hrt fort: \u201eIn den letzten Jahren habe ich versucht, die traditionelle, s\u00fc\u00dfe Schokolade neu zu erfinden, um sie an das digitale Zeitalter anzupassen. Im Schokoladensektor geschahen aufregende Dinge, aber f\u00fcr mich waren die S\u00fc\u00dfigkeiten ungef\u00e4hr gleich geblieben.\u201c<\/p>

\"\"<\/a><\/div>\n

Deshalb w\u00e4hlte er eher ungew\u00f6hnliche Geschmacksrichtungen, wie australische Pflanzen und traditionelle Hongkonger Geschmacksrichtungen. Inspiriert sind seine Kreationen haupts\u00e4chlich von der Natur und der Architektur, insbesondere von Mineralien und geologischen Formationen. Wenn Sie sich seine Seite ansehen, k\u00f6nnen Sie Schokoladen aus gesalzenem Kokosnuss, Eukalyptus oder mit einer roten Bohnenganache bestellen.<\/p>\n

\"3D-Pralinen\"<\/p>\n

Der K\u00fcnstler bietet auch einige keramische Geschirrelemente an, die aus 3D-Druckformen hergestellt wurden. Sie k\u00f6nnen eine hei\u00dfe Tasse f\u00fcr Schokolade, aber auch ein Tablett f\u00fcr die Pr\u00e4sentation Ihrer S\u00fc\u00dfigkeiten erwerben. Das Projekt ist bis Mitte November auf Kickstarter<\/a>, eine gute Gelegenheit, exotische Pralinen zu probieren oder Ihren Weihnachtsgeschenken voraus zu sein!<\/p>\n