3D-gedruckter Chip könnte helfen, die Ausbreitung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten zu verhindern
Wer hat noch nie die gefürchtete öffentliche Gesundheitsmeldung des USDA gesehen: „Lebensmittel aufgrund von Krankheitserregern zurückgerufen“? Ob E. coli, Salmonellen, Listerien, Norovirus oder einer der mindestens 31 Erreger, die bekanntermaßen lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen, die Überwachung und Sicherstellung, dass diese nicht…
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