Neues Bioprinting-Verfahren: MeaTech meldet Patent zur Herstellung von Zellfleisch an
Fleischersatzprodukte haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. 3D-gedruckte Steaks aber auch Meeresfrüchte sind voll im Trend, wie wir bereits an den Beispielen RevoFoods oder Redefine Meat feststellen konnten. Das liegt daran, dass die Gesellschaft zunehmend nach nachhaltigeren und…
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