Plat Institute et l’utilisation de l’impression 3D comme outil gastronomique
Dans le domaine culinaire, l’utilisation des nouvelles technologies est de plus en plus présente. Cette croissance est principalement due à la nécessité de trouver des méthodes innovantes qui offrent aux utilisateurs de nouvelles expériences gastronomiques. En Espagne, l’une des organisations qui étudient…
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