Depuis plus d’un an maintenant, le monde entier est plongé dans une crise sanitaire, qui a notamment entrainé le report…
La startup israélienne SavorEat, spécialisée dans le développement d’alternatives à la viande via l’impression 3D, vient d’annoncer un partenariat avec…
Ces dernières années, plusieurs initiatives visant à développer l’impression 3D de viandes ont vu le jour. Parmi ces projets, on…
Les germes et les agents pathogènes sont omniprésents dans la transformation des aliments et dans les supermarchés. Il est donc…
Qui n'a jamais entendu la fameuse phrase "on joue pas avec la nourriture" ? L'entreprise Print2Taste, fondée à Freising en…
En avril dernier, nous avions rencontré Marine Coré-Baillais qui se lançait dans l’impression 3D alimentaire après quelques années chez Sculpteo.…
L’impression 3D alimentaire présente un certain nombre de défis même si elle permet de créer des formes et géométries plus…
Le fabricant de chocolats Barry Callebaut a récemment ouvert son premier studio d’impression 3D de chocolat à travers sa filiale…
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