La popularité des produits à base de viande a considérablement diminué ces dernières années. Cela s'explique notamment par la prise…
Jeune pousse israélienne, Plantish veut révolutionner le secteur de l'alimentaire et plus particulièrement la façon dont nous consommons le poisson.…
Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production alimentaire devrait augmenter de 70 % d'ici à…
L'impression 3D touche de multiples secteurs et se retrouve même dans vos assiettes. Et oui, l'industrie alimentaire s'appuie elle aussi…
On vous en parlait à l’occasion de la fête de Pâques, le chocolat est désormais au centre de différents projets…
Alt Farm est une jeune startup basée à Hong Kong qui s’est lancée dans la production d’aliments à partir de…
La cuisine a toujours fait preuve de créativité et d'originalité, ne cessant de se réinventer pour satisfaire nos papilles. C'est…
Le groupe suisse Bühler est spécialisé dans l’industrie mécanique, notamment dans la fabrication de machines pour l’industrie agroalimentaire. En 2018,…
Aujourd'hui, la fabrication additive n'est plus seulement utilisée pour la création de modèles à partir de thermoplastiques. Les progrès réalisés…
Ces derniers temps, de plus en plus de projets mêlant impression 3D et alimentaire voient le jour. En début d'année,…
Ce site utilise des cookies anonymes de visite, en poursuivant vous acceptez leur utilisation.