L’armée américaine veut imprimer en 3D la nourriture de ses soldats

L’armée américaine est extrêmement dynamique quant à l’utilisation de l’impression 3D, elle a récemment lancé un programme  ‘Print the fleet‘ dans lequel les bateaux de guerre s’équipent d’imprimantes 3d pour imprimer les pièces détachées sur place, ou encore plus récemment l’utilisation de l’impression 3D pour soigner ses soldats.

Lauren Oleksyk, responsable du département R&D alimentation

Aujourd’hui l’armée américaine déclare que ses chercheurs sont entrain d’investiguer le moyen d’utiliser l’impression 3D pour fabriquer de la nourriture pour ses soldats. Ce n’est pas la première expérimentation pour produire de la nourriture grâce à l’impression 3D, nous avions récemment vu le lancement de Foodini l’imprimante alimentaire à 1000€, les expériences du MIT sur l’imprimante à glace, ou encore les expériences de la NASA sur l’imprimante à Pizza.

Le but est de réduire les coûts car l’impression 3D permettra d’imprimer des aliments à la demande selon les besoins des soldats. Ce procédé permettra aussi d’éviter le gaspillage dû au conditionnement, et, on peut imaginer, réduire les coûts de transport de la nourriture.

L’impression 3D de nourriture est une science en plein essor, son utilisation est encore très limitée mais des personnes sont déjà entrain de tester l’impression 3-D de nourriture. Dans l’industrie de la confiserie, ils impriment des bonbons et des chocolats. Certaines entreprises sont entrain de considérer l’impression 3D de viande ou de substituts de viande à base de produits végétaux qui contiennent les protéines. Selon Lauren Oleksyk, spécialiste de la recherche et développement  pour l’alimentation des soldtats

Lauren Oleksyk pense que son équipe est la première à examiner comment l’impression 3D de nourriture pourrait être utilisé pour répondre aux besoins des soldats. La technologie pourrait être appliquée sur les champs de bataille pour les repas à la demande, ou pour la fabrication d’aliments dans des zones reculées, ces aliments pourraient ensuite être inclus dans les rations.

Selon elle ils font des recherche sur l’agglomération par ultrasons qui peut produire des petits mets de type casse-croûte. La combinaison de l’impression 3D avec ce processus pourrait donner un produit riche en nutriments et de longue conservation. Actuellement, la plupart des aliments imprimés en 3D se composent d’une pâte qui sort d’une imprimante et qui est déposée dans des formes prédéterminées. Ces formes sont consommées tels quels ou cuits. Les technologies alimentaires que l’armée américaine espère développer sont d’avantage des technologies d’impression 3D pour créer des aliments riches en nutriments qui peuvent être consommés dans un environnement spécifique en zone de combat. Les besoins nutritionnels peuvent être envoyés à une imprimante alimentaire et les repas peuvent être imprimés avec la bonne quantité de vitamines et de minéraux répondant ainsi aux besoins alimentaires de chaque soldat.

Ce concept d’imprimer la juste dose de nourriture et le bon mix d’ingrédients par rapport aux besoins corporels d’un individu est très intéressant et ouvre des perspectives plus larges que l’alimentation des soldats. C’est aussi un début de réponse aux crises alimentaires futures !

Pour rester informé abonnez-vous à notre flux RSS ou pages Facebook et [follow id= »3dnatives » ]

Copyright images army

3Dnatives

Début 2013, Marc Pfohl et Alexandre Martel ont co-fondé le site 3Dnatives, désormais la première source d’information et d’actualités sur l’impression 3D. 3Dnatives c'est aussi le premier comparateur d’imprimantes 3D ainsi qu'un annuaire complet regroupant les fabricants et revendeurs d’imprimantes, mais aussi les services et formation en impression 3D. Enfin, le site propose un agenda des principaux évènements à venir, une section offres d'emploi ainsi qu'un forum constitué de passionnés de l’impression 3D.

Share
Publié par
3Dnatives

Articles récents

La Tour Blanche, le plus grand bâtiment imprimé en 3D au monde, est enfin prête

Le village de Mulegns, dans le canton des Grisons, ne compte que douze habitants et…

23 mai 2025

Renishaw et Metalpine impriment en 3D des pièces durables pour les environnements marins difficiles

Renishaw, entreprise spécialisée dans les systèmes de fabrication additive métallique, a conclu un partenariat stratégique…

22 mai 2025

Dessiner au lieu d’extruder, une technique d’impression 3D de circuits souples

Une équipe de l'université de Dalian, en Chine, a mis au point une méthode d'impression…

22 mai 2025

Philips et Prusa Research collaborent pour créer des pièces de rechange imprimées en 3D

Le géant technologique Philips s’est récemment associé à l’entreprise tchèque Prusa Research dans le cadre…

21 mai 2025

L’impression 3D dans le corps guidée par ultrasons permettra-t-elle de mieux traiter les maladies ?

Une récente étude menée par des chercheurs américains a permis le développement d’une méthode d’impression…

21 mai 2025

Des habitats sous-marins imprimés en 3D

Nous avons souvent entendu parler des multiples projets visant à construire des habitations grâce à…

20 mai 2025

Ce site utilise des cookies anonymes de visite, en poursuivant vous acceptez leur utilisation.